깊은 맛 부대찌개

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서울요리학원

깊은 맛 부대찌개

햄 좋아하는 아이들을 위해 가끔씩 끓여주면 "엄마쵝오!" 혹은 "아빠쵝오!"란 말을
들으실 수 있을거에요~~ 깊은 맛과 감칠맛이나는 부대찌개 레시피 소개해드릘께요~

www.seoulcooking.net
02-766-1044, 02-766-1045

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

스모크햄
1/8개 구매
튤립햄
1/8개 구매
후랑크소세지
2개 구매
김치
1/4포기 구매
캔콩
3T 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
라면사리
1개 구매
흰떡
50g 구매
사골육수
4컵 구매

[양념]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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재료들을 준비해주세요~

김치도 1/4포기 준비해주시구요~

캔콩도 준비해주시고, 햄과 각종 소시지는 한입크기로 썰어주시고, 파는 채썰고 대파는 어슷하게 썰어 준비해주세요~

김치도 한입크기로 썰어주시구요~

분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요~

전골냄비에 준비한 햄을 돌려담고

양파랑 흰떡도 올려주구요~

양념장도 투척!!

송송 썰은 김치도 투척!!

캔콩두넣구요~

야무지게 썰은 대파도 넣어준 후

준비한 분량의 육수를

냄비에 부어주시구요~

보글보글 끓여주시면

맛나보이는 부대찌개 완성!!
라면사리도 넣어서 드시면 우왕 굳!!

: 사골육수가 없으면 멸치와다시마를 이용해 육수를 내주어도 좋아요~
사골육수대신 멸치육수를 사용할 때에는 다짐육을 넣어주면 맛이 좋고, 햄이 너무 많이들어가도 느끼해질수있으니 주의해주세요~

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2015-10-30 수정일 : 2015-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 5

캉패 2016-11-27 07:43:18

삼겹살 배터지게 먹고 후식으로 쪼끔만한다는게 오인분정도는 한것같아요 네명이서 싸아악 비웠어요

2016-11-05 19:42:16

너무 맛있어서 열씸히 해먹고 있어요 고맙습니당 ㅎ

나이스거~얼 2016-01-21 11:15:33

팁 감사합니다... 팁데로했더니 굿이였어여...~~^^

댓글 1

#부대찌개 #햄 #초간단 #라면사리 #놀부부대찌개 #송탄부대찌개

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