Name: 특별한 맛 부드러운 밤 죽
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 밤 20개; 아몬드 30개; 물 2컵; 소금; 깨소금; 참기름 약간

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저녁노을

특별한 맛 부드러운 밤 죽

시골에서 주워 온 밤, 김치냉장고에 넣어두었다가 자주 삶아 먹곤 합니다. TV를 보며 남편은 밤을 모두 까 줍니다. 밥에만 넣어 먹곤 하는데 죽으로 끓여 먹어도 괜찮을 것 같아 만들어 보았습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
밤
20개 구매
아몬드
30개 구매
물
2컵 구매

[양념]

소금
구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

삶은 밤은 바로 찬물에 담가주면 껍질이 잘 벗겨집니다.

불려 둔 쌀과 아몬드는 물 1컵을 붓고 갈아준 후 냄비에 부어준다.

밤도 물과 함께 갈아준 후 쌀이 끓기 시작하면 갈아 둔 밤을 넣어준다.

소금으로 간하고 저어주며 익혀준다. 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.

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등록일 : 2015-10-29 수정일 : 2015-10-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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