Name: 오이오징어초무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어; 오이; 양파; 고추장; 고추가루; 다진마늘; 물엿; 매실엑기스; 식초; 간장; 통깨

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24,110

히로

오이오징어초무침 만들기

새콤달콤한 오이오징어초무침입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어는 씻어서 준비합니다.

오이와 양파도 준비하고요.

고추장, 고추가루, 다진마늘, 물엿, 매실엑기스, 식초, 간장을 넣어서 섞어놓구요.

소금 한꼬집 넣은 끓는물에 오징어를 넣고 데쳐줍니다. 오징어는 데쳐서 씻는거 아니구요. 반드시 씻어서 데칩니다.왜냐면 맛이 없어지니까요. 데쳐서 먹기좋게 썰어서 준비합니다.

양파는 최대한 얇게 썰어넣고요. 오이는 반달 어슷썰기해서 준비하구요.

썰어놓은 오징어 넣고

준비해놓은 양념장 넣어서 조물조물 무쳐주면 끝.

접시에 담고 통깨 뿌려줬어요. 완성입니다.

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등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2015-10-27

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히로

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

♥다예한결맘♥ 2019-03-15 20:54:57

너무나 간단하게 맛있게 잘 만들어 먹었습니다.

jignji 2016-10-20 12:47:15

맛나네요 앉은자리에서 다먹었어요

-사야한다 2024-01-22 17:15:00

양념에 용량이 없어 아쉬어요

#오이오징어초무침

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