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이보나
집에서는 간단하게 먹는게 제일이라는게 보나의 생각
간단하게가 무슨 김치.김 요렇게 먹어라는게 아니라,
설거지거리 최대한 줄일수있는 한그릇요리가 보나가 말하는 간단요리
그러니까 오늘은 참치캔하나 뜯어서 만들어봐요
재료 : 대파, 양파, 청양고추, 다진마늘, 고추장, 참치, 설탕, 참기름, 햄, 상추
간단하게 집에서 비빔밥먹듯이 참치캔을 이용한 참치요리인 참치양념장과함께
상추까지 곁들여먹으면 한숟가락 커다랗게 팍팍 떠먹을수있는
보나표 한그릇요리의 정석인 참치덮밥을 만들어보겟습니다
대파하나를 준비해서, 먼저 송송썰어주세요
청양고추는 씨를 빼고 썰어주시구요
양파는 다져주세요
그럼 자투리채소는 완성되었답니다
(다른 파프리카나 넣고 싶은 채소를 추가하셔도 무관합니다)
팬에 기름살짝두르고,
대파먼저 볶아주세요
볶아준 대파는 밥에 올려줄거에요
대파를 볶았으면, 밥위에 먼저올려주세요
그럼 이제 이 한그릇요리의 메인인 참치를
사용해서 양념장을 만들어줄거에요
팬이 달궈지면 기름 살짝두르고서 재료로 만들어두었던 양파/고추를 넣고 볶아주세요
볶다가 참치를 먹고싶은 양만큼 넣어주세요
기름을 원래 빼고사용하셔도 되는데,
보나는 그냥 기름제거안하고 사용할게요
(요런기름은 좋으니까용)
다진마늘 1스푼,
고추장 1스푼
참기름 약간
설탕 1/2스푼
넣고 달달달 볶아주면 참치양념장 완성이랍니다
옆에는 상추를 살짝잘라서
먹기좋게 올려주고요
그럼 쌈밥같은 느낌팍팍나요
집에 남아있던 햄도 함께 볶아서
올려주기로 했답니다
그럼 한그릇요리 보나표 참치덮밥 완성이랍니다 :)
밥한그릇 다 먹을거라면, 참치도 가득해서 양념장 가득하는게
더 맛있을거같아요
한그릇요리 간단하게 맛볼수있는
등록일 : 2015-10-24 수정일 : 2015-10-24
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