Name: 초간단요리 ) 비빔국수 만들기 : 감이 들어간 비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소면 3인분양; 단감 1개; 채썬 양배추 3움큼; 청고추 5개; 바로먹는초무침양념 4큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 간장 1큰술; 올리고당 1~3큰술 (취향껏); 깨소금 적당량; 참기름 취향껏

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죽도리마눌

초간단요리 ) 비빔국수 만들기 : 감이 들어간 비빔국수

감철이라 집에 단감이 많아서 비빔국수에 넣어먹어보았어요. 달콤하니 잘 어우러지네요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
3인분양 구매
단감
1개 구매
채썬 양배추
3움큼 구매
청고추
5개 구매

[양념]

바로먹는초무침양념
4큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당 취향껏
1~3큰술 구매
깨소금
적당량 구매
참기름
취향껏 구매

노하우

조리순서Steps

비빔국수가 먹고 싶어서 만들어먹으려니 넣을 야채들이 많이 없어서 고민하다가..엄마밭에서 따온 단감이 많아서 단감을 넣어보면 어떨까해서 함께 넣어 만들어 보았어요.

양배추와 단감 그리고 고추를 먹기좋게 길쭉길쭉 채썰어서 준비해두었어요.

소면도 넉넉하게 잘 삶아서 찬물에 깨끗히 헹군뒤에 물기를 빼주어 볼에 담아주었어요.

채썰어서 준비해 두었던 야채들 모두 넣어줍니다.

양념장도 만들어 주어요. 초간단 양념장 만들기!! 바로만드는 초무침 4큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 1큰술을 넣어서 섞어주고 올리고당은 1~3큰술 취향껏 넣어주시면 되요. 재료 위에 몽땅 올려주고 참기름 둘러주시고 깨소금으로 마무리 해줍니다.

그리고 양념과 함께 조물조물 골고루 손으로 비벼줍니다.

짜잔 감을 넣어 더 달콤한 비빔국수 완성입니다. 드셔보시면 알겠지만 고추가 들어간것이 신의 한수였다는걸..^^

: 오이를 넣지 못해 아쉬웠는데 다양한 야채를 넣어서 즐겨보세요^^
매콤새콤 비빔국수 넘 맛있어요

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등록일 : 2015-10-18 수정일 : 2015-10-18

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레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

#비빔국수 #비빔국수만들기 #감활용요리 #초간단요리 #감비빔국수

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