Name: 떡국레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국물(멸치+다시마); 떡국떡; 미림; 국간장; 표고버섯; 계란; 파

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동우동혁맘

떡국레시피

입안이 까끌까끌 거리고 할 때 만만하게 간편하게 먹을 수 있는 떡국 레시피 알려드릴게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

국물을 맛있게 만들어줘요. 다시마는 10분 이상 되면 표면의 점액이 끈적하게 나와 안 좋으니 딱 10분만 끓이다가 건지세요.

떡국떡을 물에 불려줍니다.

표고버섯이 요새 많이 나더라고요. 고를 때 갓이 너무 피지 않고 색상 선명하며 주름지지 않는 것으로 선택하세요.

전 다시 국물 비린내 제거를 위해 맛술을 약간 넣어줘요.

떡을 넣어 한소끔 끓여준 다음

버섯을 넣어 우려내다가.

계란도 후루룩 풀어주고

대파를 썰어서 넣어줍니다.

제가 즐겨 사용하는 국시 장국이에요. 국물 맛 밍밍할 때 넣어줌 마법의 맛으로 탄생 ㅋㅋ 자주 쓰진 마세요.

김가루 솔솔 뿌리고 통깨 넣어주면 고소하고 맛나는 떡국 완성

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등록일 : 2015-10-12 수정일 : 2015-10-14

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레시피 작성자About the writer

동우동혁맘

http://midal12345

#주말 #떡국 #레시피 #휴롬 #애호박전 #당근사과주스

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