Name: 매콤달콤 도라지무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도라지 2줌; 오징어채 1/2줌; 고추장 2스푼; 고춧가루 2스푼; 설탕 2스푼; 식초 3스푼; 매실액 1스푼; 마늘다진것 1스푼; 후춧가루 약간; 부순깨 1스푼; 참기름 1스푼

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예쁜성준맘

매콤달콤 도라지무침

남푠이 도라지무침을 너무너무 좋아하는지라 힘든 하루였지만 정성껏 만들어보았답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
2줌 구매
오징어채
1/2줌 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
매실액
1스푼 구매
마늘다진것
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
부순깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

도라지는 껍질벗겨놓은것으로 데리고 왔구요~~~ 칼로 잘라서 물에 담가놓았습니다.

담가놓았던 도라지를 소쿠리에 담아 물기를 빼주시고

도라지를 그릇에 담아보니 손으로 두줌 넘치는 양이더라구요. 그리고 오징어채는 반줌정도 준비하시구요.

그리고 중요한 도라지무침의 양념!!! 고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 식초 3스푼, 매실액 1스푼, 마늘다진것 1스푼, 후춧가루 약간, 부순깨 1스푼, 참기름 1스푼 볼에 담아주시고

모든 양념을 골고루 섞어주세요~ 상태에서

도라지, 오징어채 바로 넣어주시고

양념이 골고루 섞이게 맛나게 무쳐주세요.

도라지무침 관련 상품

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-06

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

포토 리뷰 2

요리 후기 2

♡쪼매난 이쁜이♡ 2021-03-09 12:08:59

간편하고 맛있게 만들었어요~^^

해연6688 2015-10-25 18:03:54

맛있는것 올려줘서 고마워요

#도라지요리 #도라지무침 #도라지무침양념

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