Name: 쫄깃한 식감좋은 전복미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복(대) 5마리; 미역 100g; 다진마늘 1T; 국간장 3T; 소금 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,696

좋아좋아3

쫄깃한 식감좋은 전복미역국

아침, 저녁 기온은 제법 쌀쌀해서 이제 확실히 가을이구나 싶은데요
일교차가 심해 감기로 고생하는 분들도 많으시네요

면역력 증진에도 도움되는 전복..
전복으로 쫄깃한 식감좋은 전복미역국 끓여 볼게요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복(대)
5마리 구매
미역
100g 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
국간장
3T 구매
소금
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

전복은 손질을 잘 해야 되는데요
먼저 칫솔이나 솔을 이용해 구석구석 잘 닦아 줍니다

전복 손질법 레시피

손질칼을 껍질과 살 사이에 넣고 분리해요
깨끗하게 잘 떨어집니다

이빨도 제거하고 전복내장의 모래집도 제거해요

전복내장과 전복을 참기름에 볶아 줍니다
싱싱한 전복, 일부는 슬라이스하고 일부는 통으로 넣었어요
내장은 터뜨려 볶아도 되는데요, 저는 그냥 볶았습니다
볶은 전복은 다른 그릇에 옮겨 담아요
오래 끓이면 질겨지므로 살짝 볶아 들어 냅니다

깨끗이 씻은 미역은 먹기좋게 썰어 참기름, 국간장넣고 볶아 줍니다
쌀뜨물부어 끓여요
쌀뜨물이 없으면 생수부어 끓이거나 다시마우린물도 좋아요

미역국은 오래 끓일수록 진한 맛이 나는데요
보글보글 잘 끓으면 다진마늘넣고 볶아놓은 전복넣고 한소큼 더 끓여 마무리 합니다
부족한 간은 소금으로해요

: 전복이빨, 모래집은 꼭 제거해 주세요

전복미역국 관련 상품

등록일 : 2015-09-29 수정일 : 2015-09-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#미역국 #전복미역국 #보양미역국

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,262)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(116)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(101)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(482)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

쫄깃한 식감좋은 전복미역국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피