Name: 레몬청 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 레몬; 설탕

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3,457

임루시

레몬청 만들기

레몬청으로 환절기 감기 예방해봐요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
구매
설탕
구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

병소독하기
처음부터 물과 병을 같이 넣고 끓여주세요

레몬 세척하기
굵은소금, 베이킹소다, 끓는물에 10초

물기 제거하기

레몬 끝부분, 씨 제거
제거해야 쓴맛이 안 나요

레몬 슬라이스 하기

물기 제거한 병에 레몬과 설탕 1:1 비율로

위에 한번 더 설탕으로 덮어주기

예쁘게 담아주면 레몬청 완성 실온에서 1일 보관
숙성 2~3일 하고 드시면 됩니다

: 농약을 많이 쳐서 깨끗이 세척해줘야해요
레몬과 물기를 꼭꼭 제거해줘야 곰팡이 안생겨요
숙성 후 따뜻한 물에 타서 레몬차로 사이다 넣어서 레몬에이드로

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등록일 : 2015-09-27 수정일 : 2015-09-27

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레시피 작성자About the writer

임루시

http://blog.naver.com/ljj3889

#레몬청 #감기예방

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