Name: 추석음식 쏙 쏙 빼먹는 꼬지전 만들기~!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맛살 3줄; 단무지 3줄; 쪽파 4개; 돼지고기 200g (잡채용); 계란 3개; 밀가루 조금; 간장 2큰술; 올리고당 1큰술; 다진마늘 1작은술; 맛술 1큰술; 후추가루 조금; 참기름 1작은술

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꼬시미

추석음식 쏙 쏙 빼먹는 꼬지전 만들기~!

아이들 소풍때 도시락 싸고 남은 김밥 재료로 꼬지전 만들어 봤어요~^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

맛살, 단무지, 쪽파는 7cm정도의 길이로 똑같이 자릅니다

돼지고기는 간장2, 올리고당1, 후추가루, 다진마늘, 참기름, 맛술을 넣고 양념을 한 다음 15분정도 양념이 베이도록 냉장고에 뒀다가 꺼내어 후라이팬에 달달 볶아요~

이쑤시개에 준비한 재료들을 하나씩 쏙 쏙 끼운 다음

밀가루를 묻히고 계란을 입혀요~

중불에서 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성~~
계란을 입혀서 겉면이 빨리 타기때문에 중불에서 약불로 줄이면서 부치세요~~

: 햄 대신 고기를 끼웠더니 훨씬 식감도 좋고 맛도 좋아요~

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등록일 : 2015-09-25

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레시피 작성자About the writer

꼬시미

https://blog.naver.com/jbj8

#맛살 #돼지고기 #명절음식 #손님상차림메뉴 #간식 #초간단

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