가지가지한 소고기롤♡

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치스삿

가지가지한 소고기롤♡

가지랑 토마토 소고기로 만든 일식 양식 퓨전요리입니다~~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기(안심)
100g 구매
가지
1/3 구매
방울토
6개 구매
밥
1공기 구매
마늘
1t 구매

[양념]

꿀
1t 구매
후추
조금 구매
식초
3/2t 구매
소금
1/2t 구매
버터
1t 구매
식용유
1t 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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밥에 식초(3/2t)와 소금(1/2t)을넣고
섞어줌니다/

손에 물을 묻힌다음
원기둥 모양으로만들어줌니다

안심고기를 밀대같은 기구로 눌러서 길게 만들어줌니다(8~9cm)

늘린고기를 후추를 뿌려서 구워줌니다

가지를 잘게 다져줌니다

토마토는 손으로눌러서 즙이 생기게합니다(믹서기로갈아도되요)

푸라이펜에 마늘 버터 식용유늘 먼저 볶아줌니다(약불)

마늘이 누렇게되면 토마토 즙을 넣어서 끊련줌니다

보글보글 끊면 가지(다진). 토마토(다진)와 꿀(1t)를 넣어서 볶아줌니다

밥을 고기로 알아 이쑤시개을 꽂은다음
소스를 올리면 완성!♡!♡!!!!

: 식초가 밥알을 탱글탱글하게 해주고 시큼한맛은 소스가 잡아줌니다!

소고기롤 관련 상품

등록일 : 2015-09-19 수정일 : 2015-09-20

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