Name: 매콤달콤 버섯떡강정 만들기 :)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 1공기; 표고버섯 슬라이스한것 1줌; 식용유 조금; 물 5스푼; 케첩 1/2스푼; 설탕 2스푼; 고추장 1스푼 (듬뿍); 고춧가루 1스푼; 마늘 1/2스푼; 깨 조금

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달콤한꿀호떡

매콤달콤 버섯떡강정 만들기 :)

겉이 바삭해진 떡과 매콤달콤 소스의 콜라보 ,
표고버섯으로 맛과 영양을 더한 매콤달콤 버섯 떡강정 ♩

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1공기 구매
표고버섯 슬라이스한것
1줌 구매

[양념]

식용유
조금 구매
물
5스푼 구매
케첩
1/2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
고추장 듬뿍
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
마늘
1/2스푼 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

물5 + 케첩 1/2 + 설탕 2 + 고추장 1 + 고춧가루 1+
마늘1/2 을넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

팬에 약불로 양념을 끓여준다.

보글거리기 시작하면 깨를 넣어주고 불을 끈다.

표고버섯은 슬라이스해주고

기름을 여유있게 넣고 팬을 달군다.
(기름은 부침개 할때보다 조금 더 여유있는 정도로 넣는다.
튀기듯 기름을 많이하면 떡이 날아다님)

기름이 가열되면 떡을 넣고 뒤적여주며 튀긴다.

떡이 부풀어오르기 시작하면 버섯을 넣고 후루룩 볶는다.

떡과 버섯이 노릇하게 익으면 건져내 양념장에 버무린다.

버무린 떡과 버섯을 센불에서 아주 잠깐 볶아내면 완성

먹기좋게 담아낸다.

: 떡을 튀겨낼때 기름양을 잘 조절하세요 !

버섯떡강정 관련 상품

등록일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

포토 리뷰 5

요리 후기 9

Eric Hyuk Oh 2019-10-20 10:25:01

양념이 딱이에요! ^^ 공부하는 부인님한테 해준다고 하면서 제가 거의다 먹은거 같네요 ㅋ 매콤한 떡강정에 오이랑 먹으니까 또 다른 맛이네요. ^^d

으쌰 으쌰!! 2019-01-13 19:10:05

맛있어요~최고~~!!♡떡양이 레시피보다 많아 소스양을 좀 다르게했는데 맛있었어요(레시피대로일때의 소스가 더 맛있었어요) 감사합니다

선냥이 2021-11-12 21:30:46

남아있던 쑥떡으로 했어요ㅋㅋ 찹쌀이 썪여 있어서 떡이 지들끼리 달라 붙으려 했지만 열심히 막았습니다.소스 완전 맛나요!!

jumbbo 2021-01-03 18:57:03

저는 떡이 서로 엉겨붙던뎅 ㅜㅜ 그래도 맛있어요!!!!

오씽씽 2018-05-18 20:19:13

전 새송이로 했는데 너무 맛있어요 감사합니다 ㅎㅎ

쏘옹이까르르 2020-07-22 13:31:14

맛이 조금 강하나, 간편히 좋네요.

튼똑엄마 2019-12-08 18:13:43

맛나요.. 감사합니다

유슬초 2015-11-12 09:00:00

너무 맛있어요ㅜㅠ

코코깡쓔 2021-04-29 17:32:46

맛있었어요^^

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#떡강정 #떡국떡 #떡꼬치 #표고버섯 #쌀떡 #버섯떡강정 #표고떡강정 #매콤달콤 #간식

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