아침메뉴로도 좋은 한그릇 요리! 해물버섯덮밥

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가시장미

아침메뉴로도 좋은 한그릇 요리! 해물버섯덮밥

한그릇으로 뚝딱할 수 있는 덮밥요리는 간단해서 자주 만드는데, 전날 미리 준비해두면 바쁜 아침에도 휘리릭~ 금방 차려낼 수 있어서 좋아요.

3인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소금 양념]

간장
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
그린팬더 굴소스
2.5큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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모듬해물과 새우는 해동한뒤 청주를 넣고 섞어 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

건슬라이스표고버섯은 불려서 물기 제거하기, 팽이버섯 밑동 잘라주기, 빨강 파프리카 채썰기, 청양고추 쏭쏭 썰기

달구어진 팬에 오일을 두르고, 모듬해물과 새우를 넣고 볶아주세요.

표고버섯, 팽이버섯, 양념을 넣고 볶아주세요.

다시마물, 빨강 파프리카, 청양고추를 넣고 끓여주세요. 간도 한번 보시고, 모자란 간은 소금으로 해주세요.

녹말물을 넣어 농도를 맞춰주고,

마지막에 참기름을 둘러 재빨리 섞어 향을 내준뒤 불에서 내려주세요.

해물버섯덮밥! 오늘 아침, 가시장미네 식단이에요.

: ▶ 녹말물은 기호에 따라 가감하세요.

해물버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-18 수정일 : 2016-02-17

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 3

요리 후기 7

:.｡..｡.:♥*:.｡..｡.: 2019-05-08 22:59:55

오~~ 존맛탱 해물이 없어서 게맛살 넣었어요!! 생강즙 대신에 그냥 생강 간거 넣었어요 첨에 너무 달고 생강냄새가나서 음? 했는데 마지막에 참기름 뿌렸더니 대박~~~!! 최고에용

은비은서맘 2017-04-27 13:40:12

집에 재료들이 있어서 해봤는데 너무 맛있었어요 추천해요~~~^^

35duddnd35 2017-06-12 17:45:15

와우 방금해서 먹었는데 완전 굳 입니다 ♥♥♥♥

저너머바다 2023-05-24 08:25:22

알려주신 레시피로 맛있게 해먹었어요. ㅎ

여친몬 2017-08-18 09:01:19

인생레시피~또 먹고싶은맛 이에요~*^^*

chloe0920 2017-03-20 18:22:00

맛있어요 !! 강추 팔보채맛

정연화-지혁맘..^^♥ 2016-01-24 13:30:02

간이 좀 세요...맛있게 먹었어요.

댓글 1

#해물버섯덮밥 #해물요리 #한그릇요리 #덮밥요리 #든든한한끼 #가시장미요리레시피 #맛있는수다가시장미 #버섯요리

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