시판쯔유로 부타동 만들기

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시판쯔유로 부타동 만들기

기꼬만쯔유 사다놓은게있어서 뚝딱 만들어본 부타동 !
확실히 쯔유가 집에있으니 덮밥해먹기 편한거같아요 ㅋ
돼지고기 부위는 어느부위를 쓰시든지 크게 상관없을듯한데요
저는 개인적으로 목살 구이용두께정도로 하는게 맛있더라구요 ^^
수란은 옵션으로 올려주셔도 좋고 안올려주셔도 좋아요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매

[양념]

쯔유
30cc 구매
물
30cc 구매
후추
약간 구매
맛술
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요 !

돼지고기는 후추, 맛술 약간씩 넣어 조물조물 해줍니다

양파반개는 얆게썰고 파도 어슷썰어 준비합니다
파를 썰때 마지막 위에 데코용으로 잘게썰어 따로 조금 빼놔주세요

기름두른팬에 제일먼저 대파를 달달볶아 파기름을 내줍니다

파향이 맛있게 솔솔나면 양파도 함께넣어 볶아주고

돼지고기도 함께 투하 !!
고기색깔이 변할때까지 다함께 볶아주세요

그리고 쯔유 30cc, 물 30cc를 넣어 졸여주면 됩니다

저는 이렇게 사용하니 간이 딱맞았는데요 혹시 짜다싶으신분들은 물을 조금 더 넣어주셔도 됩니다 ㅋ
개인의 입맛은 다르니깐 간보시고 가감하세요

국물이 거의 다 없어질때까지 졸여주시면 됩니다
그릇에 밥을 담고 위에 고기를 올려주세요

처음에 따로 썰어놓은 대파까지 올려주면 완성 !
물론 이게 보기에 예쁘라고 뿌리는것도 있지만 밥먹는 중간중간에 아삭아삭 씹히는 식감이 참 좋더라구요 ㅋㅋ

개인취향에 따라 수란을 올려먹어도 참 맛있답니다 ~~

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등록일 : 2015-09-17 수정일 : 2015-09-17

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레시피 작성자About the writer

내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피

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요리 후기 6

제이드씨 2017-11-01 13:04:56

맛있어요! 저는 요기에 청양고추 조금 더 넣어 먹었답니다. 맛술은 없어서 집에 있는 과일주 투하!

KEY 2022-07-21 17:44:21

간도 딱맞고 쉽고 맛있어요! 아이반찬으로도 최고 ㅎㅎ 감사합니다

pbf1132 2021-05-04 22:40:51

너무 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다

ৡۣ͜͡쮸♥ 2018-03-19 10:15:59

맛있게 잘먹었어용ㅋㅋ감사해요!!

js67**** 2018-12-28 14:54:07

간단하고 맛있어요

현서이모♡ 2017-10-22 13:19:52

잘먹었습니다 ~^^

댓글 0

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