Name: 간단하게 맛있는 밑반찬 콩나물무침 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 500g; 대파 조금; 소금; 깨소금; 참기름; 다진마늘

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꿀이복림302

간단하게 맛있는 밑반찬 콩나물무침 만들기

간단하게 밑반찬 ,
비빔밥만들어 먹을때 좋은 반찬
콩나물 무침 입니다 .

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
500g 구매
대파
조금 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물을 잘씻어서
소주잔으로 반컵정도 물을 넣고
중간불정도로 콩나물을 익혀줍니다 .
약 10분정도 꼭 뚜껑덮고 하고요
10분 정도 다익을때까지는 뚜껑을 절대 열지 마세요
끊기 시작하면 약불로 바꺼주셔야 합니다 .

콩나물이 끊어 익을동안
대파를 쫑쫑 하얀 대부분을 썰어 준비합니다 .

콩나물이 다익으면 불을 끄고
대파넣고 다진마늘 넣으세요

소금은 반스푼정도 너무 짜지 않게금 적당히 넣어줍니다

뜨거운 상태에서 잘 섞어 주세요 ^^
잘썩어 간을 본뒤에

마무리 고소하게 참기름 한스푼

깨소금 으깨어 솔솔뿌려 섞어줍니다 .

그럼 맛있는 콩나물 무침이 완성 .

: 뚜껑을 꼭 닫고해야해요 안그러면 콩나물은 콩나물의 특유 비린내가 날수 있습니다 .
그리고 매콤하거나 빨간 무침을 좋아하시면
고추가루만 조금 첨가하여 무쳐주시면 간단하게 완성 ^^

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등록일 : 2015-09-04

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레시피 작성자About the writer

꿀이복림302

http://mnilove486.blog.me/

#밑반찬 #콩나물무침 #콩나물반찬

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