불금 집에서 간단하게 버터오징어구이 드세요

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송송이야

불금 집에서 간단하게 버터오징어구이 드세요

깡술만 마실 수 없어 냉동실을 탐색하는데.. 내눈에 띈 생오징어 한마리... 오징어볶음은 넣어두고 오징어버터구이를 만들었어요 소스에찍어먹음 혼자의 술도 맛나요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어 몸통
1개 구매
대하
2개 구매

[양념]

간장
0.5T 구매
마요네즈
3T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 버터를 올려두어 녹입니다.

준비한 오징어는 씻어서 가로, 세로 등등 칼부림을 해둡니다.

버터가 녹은 팬에 칼집넣은 오징어를 올려 굽습니다.

오징어가 익어서 춤추기시작하면 뒤짚어줍니다.

수시로 뒤짚어줍니다.
대하를 올려 함께 굽습니다

오징어가 베베말리지않도록 최선을 다해 구으면 됩니다. 옆에 대하도 신경을써서 뒤짚어주면 됩니다.

먹기좋게 취향에 맞게 준비합니다.

마요네즈, 간장, 참기름을 섞어 소스를 만들어줍니다

먹기편하게 담은 후
다이어트 생각해야하니 주방티슈가 버터를 흡수할수있게 둡니다

맛있게 맥주와 함께 드시면 됩니다

: 오징어 칼집은 깊이말고 얇게 넣어주세요 취향에 맞게 껍질을 벗기셔도 됩니다 비주얼은 나도하겠네~ 이러실 정도로 암꺼도 아니고 쉽지만 버터, 마요네즈, 참기름의 고소함과 간장이 느끼한 맛을 잡아줍니다. 망설이지말고 만들어 드세요.. 마른오징어만 있을경우 물에 담구어 불린후에 만드시면 쫄깃한식감을 느낄수 있습니다

오징어버터구이 관련 상품

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-29

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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