[보쌈/수육] 집에서 쉽고 간단하게 보쌈고기 삶는 방법 -양싸

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양싸

[보쌈/수육] 집에서 쉽고 간단하게 보쌈고기 삶는 방법 -양싸

제가 반찬종류로 김치류를
가끔 만드는데 꼭 그럴때마다
항상 오늘은 김치를 만들었으니
보쌈을 먹어야겠구나!!! 합니다 ^^;; 억지죠 억지 ..ㅎㅎ..
집에서 보쌈고기 쉽게 삶는 방법!!!!
만들어볼까요?

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 (보통 삼겹살로 하시죠? 전지나 목살도 가능해요^^) 를 준비하세요
나름 김장했다고 마트갔는데
너무 늦은시간에 갔더니 목살, 삼겹살은 다 팔려서 전지뿐..
그래서 전지를 샀어요
전지나 목살 사실때 기름부분좀 있는걸로 달라하세요

파, 고추, 마늘을 넣고

된장도 한스푼 풀어 넣어주세요

고기도 넣고

민아씨^^
한잔 부어주세요

후추가루 톡!!!
통후추가 없으면 후추가루~

커피가루도 넣고~

30분~40분정도 삶아주세요
젓가락으로 푹 찔렀을때 고기에서 핏물이 안나오면 익은거죠 사실 안익은건 찔러도 잘 안들어갑니다

너무 뜨거울때 자르지는 마세요ㅜㅜ 손데이니까요..

파김치와 한상

무채김치와 한상
무채김치 만들었을땐 삼겹살로 했어요 !!
사실 삼겹살이 더 맛있더라는^^
드실때 새우젓에 고추가루 솔솔~
아!! 혹시 새우젓 다들 어디보관하세요?
저는 냉동실에 보관하거든요 얼지않아요~^^
냉장실에 보관했을때 상해서 어쩌다 냉동실에 보관했는데 좋더라구요 얼지도않고 망가지지도 않고~ 혹시 저만 몰랐던가요?^^;;;;;;
맛있게 만들어서 소주한잔 보쌈 한쌈 오늘 저녁 어떠신가요?ㅎㅎ

보쌈삶는법 관련 상품

등록일 : 2015-08-27 수정일 : 2016-02-17

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http://blog.naver.com/dktkalsdid24

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