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Sophie Park

백종원 '중국집 볶음밥'

집밥 백선생에서 백종원씨가 알려주신 중국집 볶음밥 만드는 방법이예요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 작은 크기로 다지고 대파는 송송 썰어 준비한다
달군 팬에 식용유를 넣고 송송 썬 파를 넣어 볶아 향을 낸다
파를 한쪽으로 밀어내고 당근을 올린다
밀어 낸 공간에 달걀 3개를 깨트려 넣는다
계란은 주걱으로 빠르게 저어가며 스크램블을 만든다
스크램블이 만들어지면 미리 볶아둔 야채와 고루 섞어준다
내용물을 한쪽으로 밀어둔 뒤 간장을 부어 넣고 끓인 뒤 재료와 함께 고루 섞는다
밥을 넣고 주걱으로 으깨어 가며 볶고 모자란 간은 소금, 후추로 더한다
참기름을 넣고 섞어 마무리 한다
접시에 볶아진 밥을 담고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리 한다
팁-주의사항
센 불에서 빠르게 조리해주세요

등록일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 볶음밥 레시피는 중국집 느낌을 낼 수 있고, 남은 찬밥을 활용하기 좋아 많은 긍정적인 리뷰를 받았습니다. 간단한 조리법으로 다양한 야채를 넣어 만들 수 있어 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 대체로 맛있다는 평가가 많고, 특별한 재료가 없이도 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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포토 리뷰 6
요리 후기 24

saraok 2017-08-21 08:59:31

진짜 대박!! 저는 스팸을 더 넣고해서 조금 짯어요ㅎㅎ 그냥 볶음밥만으로는 진짜최고에요ㅎㅎ 앞으로 중국집에서 못시켜먹겠네요ㅎㅎ 

이수진 2015-08-30 10:13:17

신랑이 중국집에서 시켜먹는 볶음밥을 하도 좋아해성.ㅋㅋ 검색해서 만들어 봤어용♡ 파란그릇은 신랑꺼. 주황색은 제꺼^^!! 주말에 찬밥 남았던것도 해결하고 신랑이 좋아하는 볶음밥도 만들고 일석이조내요^^!! 래시피 감사합니당!!♡ 

영혜솔 사랑해 2017-08-15 13:48:39

어플 설치 후 첫 요리로 볶음밥을 해주었는데 아이들 반응이 성공적이에요~^^ 감사드려요~♡♡♡ 

댓글 7
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