Name: ♡비프 샐러드♡ 홈메이드 허니유자청 드레싱으로 건강 샐러드 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불고기용 소고기 등심 180g; 치커리 1줌; 시금치 1줌; 브로콜리 1/2개; 양파 1/4개; 자몽 1/2개; 올리브오일 4큰술; 허브쏠트 1티스푼; 유자청 2큰술; 꿀 1.5큰술; 발사믹글레이즈

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행복여행가

♡비프 샐러드♡ 홈메이드 허니유자청 드레싱으로 건강 샐러드 만들기

냉장고에 남은 재료들을 믹스해서 샐러드를 만들어 먹곤 하는데, 마침 불고기용 등심도 있어서 영양 가득한 건강 샐러드를 만들었답니다~^^♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

올리브오일
4큰술 구매
허브쏠트
1티스푼 구매
유자청
2큰술 구매
꿀
1.5큰술 구매
발사믹글레이즈
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노하우

조리순서Steps

고기는 브러쉬로 올리브오일을 고루 바르고,
허브쏠트를 적당히 뿌린 후 30분 정도 냉장실에 넣고 숙성시켜 주세요~^^

고기가 숙성되는 동안,
야채들은 깨끗히 씻어서 적당한 크기로 잘라 접시에 담고, 자은몽 과육 부분만 잘라서 올려주고,
15-20분 냉장 보관 해주세요~^^

냉장 숙성된 고기는 약불로 달구워진 팬에 올려서 고루 익혀주세요~^^

냉장고에서 시원~아삭해진 야채에 허니유자드레싱(유자청2큰술+꿀1.5 큰술+올리브오일 1큰술)을 뿌리고, 익힌 고기를 한입 크기로 잘라 올린 후, 발사믹 글레이즈를 적당히 뿌려주세요~^^

: 자몽 대신에 오렌지른 사용해도 맛있습니다~^^

비프샐러드 관련 상품

등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

행복여행가

http://blog.naver.com/k9987047

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