Name: 견과류 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치; 견과류; 기름; 간장; 물엿; 통깨

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봉틀맘

견과류 멸치볶음

밥반찬으로 좋은 멸치볶음 만들어봤는데요. 몸에 좋은 견과류까지 넣어서 더 맛있답니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
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견과류
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[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

달군 팬에 멸치 넣고 3~4분 정도 볶아서 비린내와 습기 날려주세요.

그런 다음 올리브유 두르고 3분 이상 약한 불에서 볶아주세요.

호두와 호박씨 넣고 다시 살짝 더 볶아주면 되네요.

멸치 자체에 간이 되어 있어서 간장은 한수 저 만 넣고 볶아줬어요. 짠맛은 입맛에 맞게 넣어주세요.

불 끄고 물엿 두 수저 넣어서 섞어주면 맛있는 견과류멸치볶음이 된답니다.

: 멸치 볶을 때 항상 견과류 넣어서 먹는 편인데 그냥 멸치만 볶는 것보다 훨씬 더 맛있어요.

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등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

요리 후기 1

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