안심스테이크 만들기~미디움으로 굽는요령~

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요리하는최여사

안심스테이크 만들기~미디움으로 굽는요령~

집에서 레스토랑 부럽지않는 안심스테이크 만들어 색다른 양식으로 칼질함 하자구요~^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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적당한 크기의 안심 준비

소금,후추로 밑간~허브앤솔트 사용하심더좋아요~

사이드메뉴로 아스파라거스,미니파프리카 준비, 사이드메뉴는 냉장고 상황에 따라^^

팬이 달궈지면 올리브오일넣고 로즈마리한줄기

안심 올려 굽기

옆에 사이드메뉴도 함께~^
소금,후추간하기

최대한 태우듯 구워준후 뒤집기
(좀더 태워도될뻔했죠^^)

나름 방향을 바꿔 벌집모양으로^

파슬리가루로 마지막에 마무리

접시에 담아 플레이팅하기^^

: 뒤집고 싶은 욕망을 참는게 관건!!!~탄다탄다 넘탄다!,할때 뒤집어야^^

안심스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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