명란크림파스타

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Sophie Park

명란크림파스타

명란으로 만드는 퓨전 파스타예요

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타 면
80g 구매
양파
1/4개 구매
마늘
1개 구매
명란
65g 구매
우유
3/4컵 구매
생크림
1/2컵 구매
어린잎 채소
조금 구매
날치알
1TS 구매
올리브오일
조금 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파는 다지고 마늘은 편썰어둔다

명란은 껍질을 제거하고 알만 발라둔다

중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다

끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 넣어 7-8분간 볶는다

3에 생크림과 우유를 넣고 끓인다

살짝 농도가 나면 명란을 넣어 섞고 소금, 후추로 간한다

삶은 파스타면을 소스에 넣고 버무린다

접시에 파스타 면과 소스를 담고 어린잎 채소를 올린 뒤 날치알을 뿌려 마무리 한다

명란크림파스타 관련 상품

등록일 : 2015-08-19 수정일 : 2015-08-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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