오이볶음~아삭아삭하고 꼬들꼬들한 오이볶음

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로즈의 맛수다

오이볶음~아삭아삭하고 꼬들꼬들한 오이볶음

오이는 대부분 무쳐 먹거나 김치로 담아 먹을때가 많지요
오늘은 오이 볶음을 만들었지요~~~
오이시를 파낸다음 볶으면 꼬들고들하고 아삭아삭 하답니다~
오도독한 오이 볶음 무침보다 더 맛난 것 같네요~!!
한번쯤 볶음을 만들어 보세요
그맛에 반한답니다~!~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
꼬마 파프리카
1개 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
마늘 가루
1/3작은술 구매
천일염
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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오이가 상당이 크더라고요
큰오이는 씨가 많이 있어서
반으로 잘라준 다음 수저로 씨를 긁어냈어요~!~
씨째 볶으면 아삭한기가 덜하지요~!~~

어슷 썰은 다음 소금에 절였어요~!~
5분 정도 절인 다음 꼭 짜주었어요~!~

팬에 들기름을 두른 다음 볶아주었어요~~
다른 양념 없이 그냥 볶아주었답니다~!~~
마지막에 통깨 넣어주고 파프리카 넣어준 다음 살짝 볶아주면 끝이지요~!~!

: 달착지근한 파프리카와 아삭한 오이를 함께 먹으면 입안이 상큼해진답니다~!~
찬밥 물에 말아 오이 볶음 올려 먹으면
아삭하고 맛있는 오이 볶음이 완소 반찬 이네요~!~
간단하면서 쉽지만 맛만큼은 너무 괜찮은 것 있지요~!~

오이볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-09 수정일 : 2015-08-09

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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