미더덕 된장찌개

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지율이

미더덕 된장찌개

미더덕을 뜸뿍 넣어 끓인 시원한 된장찌개 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/3개 구매
미더덕
1/2컵 구매
표고버섯
2개 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
2개 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

재래 된장
2.5T 구매
멸치 육수
3-3.5컵 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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애호박, 표고버섯, 청양고추, 대파는 손질해둡니다. 두부도 먹기좋게 잘라둡니다.

애호박 손질법 레시피

우선 멸치육수를 끓인후에 된장을 풀고 표고버섯과 양파, 애호박을 넣어서 끓여주세요.

야채가 익기 시작하면 미더덕을 넣어주세요.

마지막에 두부랑 청양고추, 파를 넣어주세요.

한소끔 끓어오르면 고춧가루 한스푼 넣어 완성해줍니다.

구수하고 시원한 된장찌개 완성입니다.

미더덕된장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-08-03 수정일 : 2015-08-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 7

몽몽까꿍엄마 2016-12-13 18:04:05

맛있어요. 미더덕을 좀 많이 넣어서 향이 강한데 애기가 먹을지 모르겠네요. 전 맛있지만^^

유민혜 2017-05-19 08:11:59

요리초보라 미더덕은 안넣었지만 된장찌개 끓이느라 참고했어요~ 맛있게 됐네요~^^

새하얀장미 2017-05-14 02:18:37

오도독 미더덕 맛나겟네요

공종용 2023-07-14 20:12:03

잘 먹었습니다~

대진건설 2017-05-25 17:34:50

맛있어요

소우울 2017-05-16 08:51:37

쉽게할수있어서좋내요

쪼펭귄 2017-06-01 10:40:03

미더덕양이많아서그랬는지몰라도 비려서실패했어요ㅜ

댓글 9

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