훈제오리 부추볶음

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재미마미

훈제오리 부추볶음

아주 쉽고 간단히 만들어 먹는 여름건강식입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제 오리고기
250g 구매
부추
1줌 구매
깻잎
5~6장 구매
통깨
구매

[양념]

양조간장
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
레몬 즙
1큰술 구매
홀래디쉬 머스터드
1/2큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 훈제오리를 앞뒤로 노릇노릇 굽는다.

3-4센티길이로 썬 부추를 넣어 가볍게 휘리릭 볶는다.

불을 끄고 채썬 깻잎을 넣어 섞어준다.

훈제오리부추볶음을 접시에 담고 미리 준비한 양념소스를 뿌려낸다.

훈제오리 부추볶음 완성입니다.

: *기존에 있던 양념간장에 식초와 레몬즙, 홀래디쉬머스터드를 섞어 더 쉽게 양념소스를 만들었다
*홀래디쉬머스터드 대신 겨자를 넣어도 좋다

훈제오리부추볶음 관련 상품

등록일 : 2015-07-31 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

포토 리뷰 2

요리 후기 5

은비김 2015-08-08 21:37:09

진짜맛있게먹었네요^^ 단호박없어서 그것만빼고똑같이했어요

뭉근이엄마 2017-06-09 15:47:05

신랑이 맛있다고 참 잘먹어요. 좋은 레시피 감사합니다 :)

김여사7 2024-02-03 18:25:34

가족들이 잘먹고 맛있었다고 하네요 감사합니다

댓글 0

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