Name: 다양하게 활용할 수 있는 춘장 볶는 법
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 춘장 300g; 기름 1컵

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행운77

다양하게 활용할 수 있는 춘장 볶는 법

조금 귀찮더라도 시간있을 때 미리 볶아 보관해 놓으면 조리시간을 줄일 수 있어 저같은 라이프 스타일에 딱 맞는 방법이더라고요~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

춘장
300g 구매
기름
1컵 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

원래는 춘장과 기름의 양을 1:1로 하는 것이 원칙이나 춘장300g 1봉을 따라보니 1.3컵 정도 나오더라구요~

달군 팬에 기름1컵을 부어 끓인다.

춘장을 넣어 고루 섞어준다.

기름과 따로 놀던 춘장이 사이사이 기름이 침투, 잘 어우러지게 계속 저어가며 볶아준다.

볶은 춘장은 밀폐용기에 볶았던 기름과 함께 냉장보관해요~

: 매콤한 거 좋아하시면 일반 식용유 대신 고추기름 사용하시면 좋아요~

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등록일 : 2015-07-24 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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