Name: 초간단 감지채볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3~4개; 당근 조금; 마늘 10쪽; 소금 약간; 후추가루 약간; 깨 약간

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catmom

초간단 감지채볶음 만들기

이번 감자볶음은 후추가루를 살짝 뿌려 달달 볶은 감자볶음입니다.
그럼 아이들이 무지 잘 먹지요~
후추가루는 생략하셔도 됩니다.^^

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3~4개 구매
당근
조금 구매
마늘
10쪽 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추가루
약간 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 감자를 채 썰어줍니다.
그리고 소금물에 한 5~10분간 담가둡니다.
(그럼 감자가 서로 달라 붙지 않습니다.)
마늘은 다지지 마시고 절반으로 잘라줍니다.

먼저 감자,마늘을 볶다가 당근을 넣고~
(당근은 채썰어 아주 조금만..)

소금을 넣고 좀 더 젓가락으로 휘휘~ 저어가면 볶아줍니다.

깨, 후추가루를 넣고 살짝 더 볶아주면 끝~
(후추가루는 선택~)
아주 깔끔하고 맛있는 감자채볶음이 완성!

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등록일 : 2015-07-22 수정일 : 2015-07-22

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catmom

http://blog.naver.com/an72536

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