Name: 감자전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 800g (손질한 것); 소금 1/3숟갈

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5,451

김성심김치요리1

감자전 만들기

쫀득쫀득 맛있는 감자요리만들기

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 손질한 것
800g 구매
소금
1/3숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

씻은 감자는 알맞은 크기로 잘라

물을 조금 부터 믹서기에 갈아줍니다

고은 체에 밭쳐 국물과 건더기를 분리한다.

따라낸 국물은 15분 정도 가라앉힌 후 윗물은 버리고 가라앉은 감자 전분만 떠내서 체에 밭쳐 놓은 감자와 소금 1/3숟갈 넣고 섞어준다.

청양고추, 홍고추는 송송 썬다.

달군 팬에 기름을 두르고 한 수저씩 떠 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게 부친다.

키친타올에 올려 기름기를 뺴준후 드시면 됩니다.

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등록일 : 2015-07-19 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

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