아삭한 숙주쫄면

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시연성연맘

아삭한 숙주쫄면

아침 겸 점심메뉴로 콩나물 대신에 아삭아삭 숙주나물을 넣은 숙주쫄면 만들어 먹었어요. 숙주나물이 수분이 많고 칼로리가 적거든요. 그래서 여름철 다이어트에 아주 좋은 식품이랍니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
80g 구매
쫄면사리
구매
당근
약간 구매
깻잎
5장 구매
계란
1개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
간장
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
식초
1/2큰술 구매
참깨
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

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조리순서Steps

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숙주는 끓는 물에 가볍게 데치듯 삶아줍니다.

분량의 양념장을 만들어주세요. 냉장고 속에 잠시 넣어 숙성시켜주는 것도 좋아요.

당근 깻잎은 채썰어 준비해주세요.

쫄면사리를 삶은후 찬물에 헹구고 그릇에 담은 후 준비된 채소와 양념장을 넣어주세요.

숙주쫄면 관련 상품

등록일 : 2015-07-10 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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댓글 1

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