Name: ［간단초보요리］ 백종원의 옥수수전~
Ingredients: 캔옥수수 1캔; 튀김가루 1/2종이컵; 물 1/3종이컵; 기름; 연유

주말 저녁 간단간식으로 즐겼던

백종원의 옥수수전이에요~

초간단재료에 만드는 법도 초간단이라

맘먹고 만드는 데까지 10분!!!

누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴더라구요~

준비하실 재료

캔옥수수1캔, 튀김가루1/2종이컵, 물1/3종이컵, 기름, 연유

캔옥수수는 흐르는 물에 헹궈 물기제거해 주어요~

(캔제품 첨가물 제거 과정)

옥수수의 물기를 어느 정도 제거해줬느냐에 다르지만

부침가루가 아닌 튀김가루1/2컵을 넣고

물1/3컵을 조금씩 넣어 가며 고루 섞어요~

처음엔 되직하다 싶지만 섞다보면

옥수수에서 수분이 나와 적당해지더라구요~

저는 물1/3컵이 다 안들어갔어요~

달군 팬에 기름두르고

옥수수반죽을 펴 노릇하게 부쳐주어요~

커다랗게 부쳐 뒤집는 것이 불가능할 듯 싶어

소심한 마음에 작게 부쳤네요~ㅎ

그런데 잘 뒤집어지더라구요~ㅎㅎ

아마 작아서 그랬겠죠~?히힛

딱 1번만 뒤집어야 옥수수가 알알이 떨어지지 않으니

윗면의 수분이 완전히 말랐을 때 뒤집어야

아랫면이 적당히 노릇해요~

살짝 뒤집어 봤더니 좀 더 놔둬야 되겠다 싶었는데

이미 전 뒤집고 있는 ...

나이를 먹으니 몸 따로~ 생각 따로~ㅎ

요 옥수수전은 연유를 뿌려 먹어야 제맛이라죠~

슈가보이 백주부처럼 연유 듬~뿍은 감히 엄두가 안나고

살짝 뿌렸더니 훨씬 맛나긴 하네요~ㅎㅎ

간단 간식으로 먹기엔 좋지만

갠적으로 치즈 듬~뿍 올린 콘치즈가 더 맛나더라구요~ㅎ

빙수의 계절이라 연유 한 통 준비하셨으면

백종원의 옥수수전 한 번 맛보셔요~

옥수수전보다 더 맛난

연유를 곁들인 꽃빵튀김 추천할게요~

초초간단 간식- 꽃빵튀김

10분만에 뚝딱 해결한 쌍둥이들 간식 소개해 드릴게요~ 꽃빵튀김... 중식 조리 연습하느라 항시 튀김기름이 ...

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과정이 조금 번거롭긴 하지만

캔옥수수를 사용한 달달~바삭~! 옥수수빠스도 참~맛나요~^^

자꾸만 손이 가는 아이들 간식- 옥수수빠스

예전부터 만들어 보고 싶었던 옥수수빠스를 만들었어요~ 빠스는 끈적이는 시럽의 맛탕과 조금 구별되는데 실처럼 늘어...

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등록일 : 2015-06-29 수정일 : 2015-06-29

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