Name: 마늘쫑볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 1줌; 간장 1스푼; 올리고당 1스푼; 깨소금 1스푼; 참기름 1/2스푼; 소금 1티스푼

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완소꽃남매

마늘쫑볶음

입에 착착 달라붙는 달달한 마늘쫑 볶음 레시피를 소개합니다~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1줌 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

마늘종을 흐르는 물에 한번 씻어 먹기 좋은 4~5cm 길이로 잘라주세요.

소금 1티스푼을 넣은 물이 끓으면 마늘종을 2분간 데쳐주세요.

데친 마늘종은 체에 받쳐 찬물에 한번 헹구어 물기를 제거해주세요.

달구어진 팬에 기름을 두르고 데친 마늘종을 넣어 한번 볶아주세요.

간장 1스푼 , 올리고당 1스푼을 넣어 휘리릭 볶아주세요.

다 볶고 난 다음 깨 1스푼과 참기름 1티스푼을 넣어 버무려주면 끝이에요.

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등록일 : 2015-06-08 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

완소꽃남매

http://blog.naver.com/sieun_sihu

포토 리뷰 4

요리 후기 15

연초록사랑 2020-05-14 21:59:07

처음 해봤는데 양이 4줌정도 돼 간장만×4 하고 올리고당은 2스픈 반넣고 했는데 맛있어요. 마늘쫑을 미리 2분 끓여내는게 포인트네요 좋은 레시피 감사드려요

윈터아이 2024-01-30 18:00:17

마늘쫑볶음 참좋아하는데 말랑말랑하게 만드느라 한참을 볶고 물도넣고 했었는데 한번 데치니^^ 금방 끝나네요. 그리고 소금으로만 간을 맞췄었는데 간장도 맛있네요~~

여우꽁쥐 2015-07-21 17:37:54

간장마늘쫑볶음 나름대로 따라 해봣는데 맛잇네요 울서방님두 맛나게 드실거 같다는 덕분에 잘 만들어 먹네요 즐건 저녁되시길!!^^

Iwatsuki 2016-03-21 19:53:40

레시피가 따라하기 쉽게 너무 간단하면서도 자세하게 되어있어 너무 좋네요. 맛있게 잘 먹었습니다^^

천안미씨맘 2020-08-10 18:56:26

처음해본 밑반찬이에요.다행히 성공적이었어요..아이들이 맛있다고 먹고 또먹고~레시피정보 고마워요~~

금명희 2020-06-06 12:45:44

마늘쫑이 이렇게 맛있는줄은 미처 몰랐네요.간단하면서도 쵝오입니다.

♡美貞♡ 2019-05-20 11:18:57

간단하고 따라 하기도 쉽고 좋아요 신랑도 맛있다고 하네요~~^^♥

잉경숙 2016-01-31 12:51:30

너무간단하고좋네요. 맛도좋구요. 감사합니다^^

네싹맘 2018-10-23 21:20:55

조림만 해봤는데 볶으니 세상편하니 좋네요~^^

어린나무 2017-06-07 16:23:50

간단한 레시피로 맛있게 잘먹었어용~^^

김영란김 2016-06-12 19:37:56

덕분에 맛있게 잘 먹었습니다~~^^

석아맘 2019-05-04 10:00:52

맛있어요^^ 2분데치니 딱좋아요

psyche10048 2016-05-21 12:13:49

간단하면서도 맛나네요^^

Bomb 2015-08-18 06:06:01

감사합니다 맛있어요

어바인 2019-05-24 18:58:51

간단한 래시피가 맘에들어서 따라해보았어요 저는 좀싱겁게되서 굴소스랑 간장을추가로넣어서 해보았어요 덕분에 좋은반찬성공요

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