Name: 맛살 넣은 새콤달콤 오이냉채
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 게맛살 3~4개; 연겨자 0.5T; 식초 2T; 설탕 1T; 매실액 1T; 깨소금; 소금 1꼬집

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106,116

밤곰이맘

맛살 넣은 새콤달콤 오이냉채

간단 반찬으로 좋고 남은재료를 알뜰하게 맛있게 먹을수 있어서 좋아요. 날 더워지면 입맛 없는 날 샐러드대신 만들어 드셔도 좋을거같아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
게맛살
3~4개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

김밥만들고 남은재료인 오이1개와 게맛살 3개반을 준비해 두었습니다.

오이길이 3등분 하고 안쪽에 물컹한 부분은 제거해줍니다.

오늘의 얇게 채썰기 합니다.

맛살은 2등분 해주었어요

윗부분에 칼집을 조급 넣어주고 손으로 쭉쭉 찢어줍니다.

채썰어둔 오이와 맛살 담아주고 마지막으로 소스를 만들어줍니다.

분량은 위 확인해주세요 식초와 설탕을 먼저 넣고 설탕이 잘 녹도록 휘휘 저어주시구요 겨자는 취향에 맞게 조절해서 넣어주세요

만들어둔 소스를 넣고 섞어주면 완성됩니다.

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등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

밤곰이맘

http://blog.naver.com/jihyemoon772

포토 리뷰 7

요리 후기 28

냠냠쩝쩝 캬 2018-09-13 12:23:23

맛있어요.. 감사합니다. . 우리애들이 오이를 잘안먹는데. 어제 저녁 반찬으로 했는데 벌써 바닥 입니다, 뿌듯하네요^-^

구름맛탕 2020-08-07 18:28:31

매실액 대신 올리고당으로만 했는데도 맛있었어요. 다른 레시피는 간장으로 간하던데 소금으로 간하니 깔끔하네요. 간단하게 잘 해먹었습니다. 감사합니다.

머선일이고7 2022-02-01 13:28:44

양파, 당근도 추가했어요!^^ 맛있어요!! 냉채를 좋아해서 이것저것 레시피 찾아보다가~~여기로 정착!^^ 연겨자 없어서 허니머스타드로 했어요! 매실청 덕분에 완전 맛있어진듯!! 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다!!

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