쭈꾸미, 오징어볶음♥

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아라리맘

쭈꾸미, 오징어볶음♥

맛있는 양념에 밥을 슥슥 비벼먹으면 기분도 삭~! 풀리는 음식 !!
쫄깃쫄깃 식감과 함께 아삭아삭 콩나물과 같이 어울어지는 맛나는 오징어볶음
만들어볼까요??

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
5마리 구매
오징어
2마리 구매
당근
0.5개 구매
양파
1개 구매
파
구매
콩나물
구매

[양념]

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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물로 깨끗이 씻고 밀가루 한스푼 조물조물
밀가루로 쭈꾸미 발에 붙은 진흙을 제거해요
오징어도 물로 깨끗이 씻어요 가위로 머리를 자르고 쭉 뜯으면 내장이 머리에서 떨어져요

고춧가루 6, 간장 6, 설탕 3
다진마늘 1, 후추가루 0.5, 식용유 1
(밥숟가락으로 넣었어요)
양파1, 당근0.5, 파조금
이렇게 넣고
양념이 베도록 조물조물

씻어놓은 콩나물 위에 올리고
센불에 놓아요 콩나물 냄새가 나면
잘 섞어주고 약불에서 1분!

짜잔!! 완성.

주꾸미오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2015-05-18 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jhdy1019

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