Name: 향긋한 취나물 전 부치기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 부침가루; 취나물; 계란; 간장 조금; 소고기다시다 (선택)

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7,451

김패쓰

향긋한 취나물 전 부치기

향긋한 취나물로 전 부쳐봤어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

먼저 취나물을 흐르는 물에 씻고 식초 살짝 넣고 헹궈주세요.

부침가루+계란+물+간장 조금+소고기다시다(이거 넣으면 부침개가 더 맛있어져요. MSG 좋아하는 사람만 넣기)

반죽이 완성 되었으면 아까 씻어둔 취나물 넣고

후라이팬에 기름 두르고 휘휘 저어서 밀가루 반죽 묻혀서 취나물 전을 튀겨줍니다.

바삭바삭한 취나물전 완성!

: 기호에 따라 다양한 산나물로 전을 부쳐도 좋아요.

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등록일 : 2015-05-14 수정일 : 2015-05-16

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레시피 작성자About the writer

김패쓰

http://blog.naver.com/xodnvos

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