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김성심김치요리1

마늘쫑 고추장 무침

오늘은 단백질, 인, 비타민C 등 다양한 영양소가 골고루 포함되어 있는 식욕 돋우는 알싸한 밑반찬 마늘쫑고추장무침을 만들어보았네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘종은 4㎝ 길이로 썰어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친다. 데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 집간장 1작은술, 조청 1작은술을 넣고 섞어 양념장을 만들어 준다.
마늘쫑에 양념을 넣고 무쳐 준다.
부족한 간은 소금으로 맞추고 참기름, 깨를 넣고 버무려준다.

등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하고 빠르게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 마지막에 참기름을 추가해 풍미를 더했고, 몇몇 후기는 액젓이나 고추장을 약간 더해 자신만의 맛을 만들어 즐겼다고 합니다. 대부분의 사용자가 가족과 함께 맛있게 먹었다며 만족해했고, 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 쉬운 레시피라는 점에서 높은 평가를 받았습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    100%
  • 보통이예요

    0
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    30%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
포토 리뷰 3
요리 후기 21

야근의 요정 2017-01-25 23:59:07

레시피대로 했는데 신랑이 맛있다고 칭찬했어요 저도 맛있었어요. 감사합니다.(^_^) 

윤채맘 2017-06-07 16:21:32

한단사서 맛나게 해먹었어요^^ 맨날 장아찌 무쳐서만 먹다 요렇게 먹으니 더 맛있네요^^ 

심연옥 2017-05-03 20:06:37

시댁서 가지고 온 마늘쫑을 매번 볶음으로 만 했었는데, 레시피 따라해서 정말 맛나게 먹었습니다. 감사해요.^^ 

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댓글 1
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