소고기 샤브샤브

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

172,941

상품목록

봉틀맘

소고기 샤브샤브

오늘은 손님 오셨을 때 내놓아도 좋은 소고기 샤브샤브 만들어봤어요. 소고기 샤브샤브 만드는 방법도 아주 쉽고 집들이 음식 메뉴로 준비해도 좋답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[참깨소스]

마요네즈
2T 구매
간장
1T 구매
설탕
1T 구매
참깨
구매

[간장 레몬 소스]

간장
5T 구매
식초
5T 구매
설탕
2T 구매
레몬즙
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 가쓰오부시육수 조리법

▶ 버섯 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채는 정해진 게 없고 모듬쌈 정도 있으면 좋고 마무리로 칼국수 준비해주면 좋아요. 버섯은 새송이버섯도 좋고 표고버섯도 좋고 있으면 준비해주세요. 소고기 샤브샤브에 좋은 고기는 소고기 목심 부위랍니다. 부드러워서 어린아이들 먹기에도 참 좋거든요.

샤브샤브 육수용 재료 : 다시멸치용 티백, 다시마, 무, 대파 일반 국물 내는 재료들이죠. 다시마는 감칠맛이 나니까 가급적 넣어주세요.

재료 넣고 샤브샤브 육수 먼저 내주세요. 육수가 끓으면 다시마 먼저 건져내고 좀 더 끓여주세요. 10분~15분 정도면 샤브샤브 육수가 완성된답니다. 대파는 건져내고 무는 그대로 두세요.

가쓰오 장국, 맛술, 다진 마늘로 간해줬고요. 샤브샤브는 오래 끓이면서 먹는 거라 간은 싱겁게 해주세요.

참깨소스 : 마요네즈 2, 간장, 설탕 1, 참깨(밥 수저 기준) 참깨는 갈아서 듬뿍 넣어주세요. 고소하니 맛있답니다.
간장 레몬 소스 : 간장 5 , 식초 5 , 설탕 2, 레몬즙(밥 수저 기준) 레몬즙은 반개 즙 내서 넣어줬어요. 레몬즙이 들어가서 상큼하니 아주 맛있더라고요.

육수가 보글보글 끓고 있죠. 야채 먼저 넣고 소고기 넣어어 드시면 완성~

: 마무리로 육수에 칼국수 넣어 드시면 쫄깃쫄깃 맛있어요!

소고기샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2016-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seoo7832

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 파는 것보다 맛있다는 평가가 많으며, 특히 소스의 맛이 대단하다고들 하네요. 간장레몬소스와 참깨소스가 인기가 많은데, 간단하게 만들 수 있어서 더욱 좋았다는 의견이 많습니다. 레시피를 활용해 가족이나 손님에게 요리해주면 인기를 얻을 수 있는 메뉴로 추천됩니다.

맛 만족도

맛있어요

96%
보통이예요

2%
맛없어요

2%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 7

요리 후기 27

김나(라)영 2020-12-25 21:11:40

두번째 해 먹었습니다~~ 소스 진짜 대박이예요~~ 쉬운 레스피에 맛난 음식까지 감사합니당~~

푸실 2019-04-04 13:02:31

와..소스 진짜 맛있어요!! 간장레몬소스도 식초만 넣는 것보다 레몬향 나서 더 좋았구요, 참깨소스는 더 대박... 파는 것보다 더 맛있고 고소한데 재료는 또 간단해서 좋았네요~~ 레시피 감사해요^^

건우엄마♡ 2021-01-21 22:02:13

맛있게 잘해먹었어요 소스도 맛있구요^^ 육수 만드는 양념 비율만 표기해주시면 더 좋을것같네요 감사합니다!

아이리스의사랑 2020-02-28 00:42:21

울아들 여친이 놀러왔어요 딱히해줄게없어 소고기샤브샤브 해줬더니 완전감동^^ 넘맛있다고 여기저기 자랑하느라~~ 뿌듯합니다 레시피 감사합니당!

몽짱아 2021-11-08 18:06:14

육수도 만들고 소스까지~~저녁식사 맛있게 잘 먹었어요 레시피 감사합니다 ^^

usagi 2019-06-17 21:19:17

아이들이 맛있다고 잘 먹었습니다.간단하게 할수있고 좋아요.감사합니다^^*

soojin cho 2020-04-10 23:04:29

진짜 넘넘 맛나게 잘먹었어요~이번이 세번째^^ 칼국수까지 다섯식구가 배 터지게 먹었네요. 소스 맛있다고 난립니다.

토마호크 2024-01-26 20:37:10

국물 잘 되었구요 소스는 진짜 최고네요 홈메이드 샤브샤브중 최고였습니다

정이냐니 2018-04-15 16:10:36

와우..이때까지 소스를 맛있게 못해서..ㅠㅠ 잘 안해먹었는데 후기보고 만들어 먹었는데 진짜 맛있어요! ㅋㅋㅋ흡입해서 먹느라..사진이 없네용 ㅠㅠ 밖에 나가서 안먹어도 될 꺼 같아요 ㅎㅎ 감사합니다

윌리1 2020-04-04 22:01:47

넘넘 맛있게 먹었어요 욱수도 맛있고 소스는 더 대박~!!! 특히 참깨소스가 갑이네요 ㅎ

조선주걱 2016-07-20 07:01:59

걱정했는데 맛있었어요 아들이 참깨소스 엄청맛있다며 ㅋㅋ

쵸코쿠키 2016-05-06 22:28:16

넘 맛있었어요~^^ 근데 마늘은 안 넣어도 될거 같았어용^^

밤곰이네 2017-02-27 19:40:57

맛있었어요!!! 소스도 굿^^~ 잘 먹었습니다

미소S 2021-08-22 16:12:16

소스 넘 맛있게 먹었습니다~감사합니다 ^^

생콩냥 2017-04-11 23:08:07

간장소스에 먹으니 굿이네요 맛있어요

쿠쿠랑비비 2023-11-05 18:54:21

맛있게 만들어 먹었어요 고맙습니다

Rabia 2022-12-25 01:52:25

너무 맛있게 먹었어요. 감사합니다!

Christina Hanga Kim 2019-01-31 13:05:58

참깨소스 정말 맛있었어요!

복복언니 2020-11-21 21:02:17

넘 맛있게 잘 먹었어용ㅋㅋ

집밥예디 2020-03-17 19:46:29

맛있게 잘 해 먹었습니다~

쭈뿌쭈뿌우 2016-01-25 22:16:44

파는거만큼 맛있습니다.

오ㅂㅈ 2017-04-08 21:55:18

맛있게 잘 먹었어요

김성권♡ 2019-01-01 16:34:05

맛있어요~^0^

쫀쫀한젤리 2017-06-08 17:45:44

맛있어요.

사과맘3 2018-06-30 18:40:26

맛있어요

Juba 2022-01-17 21:17:35

소스는 보통이구요 간장소스는 별로네요 월남쌈소스류도 괜찮을것 같아요 채수가 우러난 국물이 시원하네요^-^

drnamy 2020-12-12 09:15:58

소스가 참 맛있어요.

댓글 8

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(736)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(180)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(165)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(82)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.9(26)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.7(34)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(16)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(785)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(483)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(353)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(190)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(75)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(129)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(31)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(146)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(51)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(275)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(131)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(80)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.