Name: 팥물 끓이기, 팥앙금 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 팥 500g; 설탕 (팥만큼); 물

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

36,415

람돌

팥물 끓이기, 팥앙금 만들기

적당한 단맛에 말캉, 아삭한 느낌으로 잘익은 팥입니다~팥앙꼬! 이제 사먹지 말고~ 집에서 만들어 먹어 보아요!

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

팥
500g 구매

[양념]

설탕 팥만큼
구매
물
구매

노하우

▶ 팥 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

팥을 물에 씻어 줍니다.

팥+물+불 끓여요. 팥은 처음 끓인 물을 버려야합니다.

끓으면 채를 이용하여 물을 다 버립니다.

팥물도 끓여놓고 마시면 다이어트 효과도 있어요.

끓이다 보면 팥물이 진해지는 시점이있습니다. 맑아보이던 물이 약간 탁해지면서 위와 같은 색을 띄게 되면, 팥물은 완성!

빙수팥 만들기! 물을 덜어낸 뒤, 계속 끓여줍니다. 팥이 어느정도 익어 국자로 으게거나 손으로 눌렸을때 바스라지기 시작하면, 이제 설탕을 넣을 시간입니다.

설탕은 단맛에 대한 취향데로 넣어주시면 됩니다.

자글자글 국물이 쫄고 자작자작 기분좋게 끓는 소리가 들리면 불을 끄고 이대로 식혀서 통에 담아주면 완성.

팥앙금 관련 상품

등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2015-05-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

람돌

http://blog.naver.com/minanbo

포토 리뷰 1

요리 후기 4

Lora Lee 2018-07-28 18:11:43

진짜 쉬워서 만들기 좋았어요... 맞도 최고!!!

네자녀맘 2015-07-10 19:54:50

한동안 팥빙수 실컷 먹겠네요^^ 감사합니다!

탄잠잠 2018-10-26 02:16:35

팥앙금이 잘 만들어졌어요 감사합니다!

전체보기

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(664)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(51)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

식빵핫도그 맛보장 레시피