소불고기 황금레시피

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주발2

소불고기 황금레시피

달콤 짭짜름한 영양만점 소불고기입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
7스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소주
2스푼 구매
매실
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

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조리순서Steps

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먼저 양파 반개, 사과 반개, 배 반개를 준비한 다음 믹서기에 갈기 좋게 토각토각 잘라서 둡니다.

표고버섯이 있어서 같이 썰어봤어요 . 청양고추, 양파, 대파도 썰어서 준비했지요. 팽이버섯이나 당면이 있다면 넣어도좋아요.

고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

소고기 위에 야채를 다 넣어주시고요. 갈아놓은 양파랑 사과랑 배를 다 부어주세요.

간장 7, 다진마늘 1, 소주 2, 매실 1, 설탕 반스푼을 첨가하세요.

양념을 해서 2시간 정도 재어 놓으면 좋아요. 바로 볶아도 됩니다.
이때 들기름이나 참기름 한스푼 넣기도 합니다.

센불에서 볶습니다.

소불고기 관련 상품

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-05-11

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http://blog.naver.com/babojuhyoun_

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