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하나미

정신 번쩍 들도록 아주 매운 떡볶이 황금레시피

아주 매콤한 음식으로 스트레스를 확 날려버리고 싶을때 딱인~ 엽기적으로 매운 떡볶이를 소개합니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 떡볶이떡을 준비해주세요~ 전 냉동실에 냉동시켜뒀던 떡을 사용해서 미리 꺼내서 물에 살짝 담가두고 해동시켰어요.
떡볶이에 넣을 재료들을 적당한 크기로 손질을 해주세요.
준비한 양념을 물에 풀어서 끓여주세요.
양념이 충분히 풀어지면 끓기 전에 떡과 오뎅과 비엔나 소세지를 넣어주세요.
떡이 푹 익을쯤 양배추와 양파, 대파, 고추 등 준비한 야채들을 넣어주세요.
피자치즈 대신 집에 있던 체다치즈를 두장 올려줬어요. 체다치즈 두장 올려놓고 뚜껑 덮은채로 약한불로 살짝만 졸여주면 이렇게 먹음직스럽게 치즈가 야들야들~ 흐물흐물~ 정신 번쩍 들게 해주는 엽기적으로 매운 떡볶이 완성.
팁-주의사항
땀나도록 매운 떡볶이를 먹을땐 쥬시쿨과 계란찜을 준비해 함께 먹으면 좋아요.

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-05-11

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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