김치만두 전골

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김치만두 전골

통통한 만두와 부드러운 두부, 잘 익은 김치가 어우러진 얼큰하고 시원한 김치만두전골입니다.

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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만두는 찜통에 미리 쪄주세요.

냄비에 김치와 김칫 국물을 넣고 멸치다시 육수를 부어 끓이다가 고춧가루와 소금을 넣고 간을 맞춰 김치가 부드러워지게 끓여주세요.

두부와 버섯, 대파를 담고 가운데 찐만두를 넣고 한번 끓여주세요.

만두도 익혔고 김치도 푹 끓었으니 오래 끓이지 말고 모양이 흐트러지지 않게 적당히 끓여주세요.

: 찐만두를 넣어야 더 쫄깃하고 잘 풀어지지도 않아 좋아요.

김치만두전골 관련 상품

등록일 : 2015-04-20 수정일 : 2015-05-11

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각설탕식구들

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

tresure 2017-01-21 18:56:02

맛있게 먹었어요 간단하게 요리할 수 있어 좋네요 푸짐하구요~~

Lucieshin 2018-01-16 05:08:10

덕분에 맛있게 잘 먹었어요 ^^

mjK73 2019-03-07 08:16:03

굿 맛있게 잘 먹었습니다

댓글 1

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