Name: 브로콜리 달걀말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 브로콜리; 다시마물 4T (or우유); 청주 1T; 설탕 1t; 소금 1t; 식용유 조금

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행운77

브로콜리 달걀말이

평범한 달걀말이에 조금 변화를 주어 사랑을 표현하기에 좋은 하트달걀말이를 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
브로콜리
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

식용유를 제외한 모든 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 체에 2~3회 내려주세요.

데친 브로콜리 송이만 곱게 다져 달걀물에 넣어 영양을 더해 주었어요.

달군 팬에 기름 두르고 키친타월로 살짝 닦아낸 후 달걀물 1~2국자 정도만 부어 고루 펴 약불에서 손잡이 쪽부터 익혀 주세요.

완성된 달걀말이는 다시 손잡이 쪽으로 보낸 후 달걀물을 부어 약불에서 익혀가며 말아 주세요. 이 과정을 수회 반복해서 완성된 달걀말이는 김발에 돌돌 말아 식혀 주세요. 적당한 크기로 썬 달걀말이를 사선으로 자른 후 한 조각을 뒤집어 자른 단면끼리 맞춰주시면 돼요.

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등록일 : 2015-04-15 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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