Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,600
상품목록
main thumb
노란장미

우엉어묵조림 - 딸에게# / 우엉어묵조림 만드는법

봄엔 뿌리채소가 우리몸을 깨워 준다니 우엉도 많이 먹으려합니다. 맨날 먹는 우엉 오늘은 어묵도 넣어서 졸였네요~
초급

봄엔 뿌리채소가

우리몸을 깨워 준다니

우엉도 많이 먹으려합니다.

맨날 먹는 우엉 오늘은 어묵도 넣어서 졸였네요~

 

우엉어묵조림

 

짭쪼름 밑반찬~ 우엉어묵조림


 

어묵을 넣어 골라먹는 우엉어묵조림

우엉어묵조림 만드는법

 

 

우엉2대, 어묵 150g

맛간장 2, 조청 1, 꽈리고추 2개, 미림1, 후추, 통깨,참기름, 실파

통우엉과 동글 어묵으로 만들었어요`


 

우엉은 껍질 부분에 좋은 성분이 많으니

칼등으로 슥슥 긁어 사용하면 좋아요`

전~ 베란다에 두었던 거라 필러로 대충 깍았답니다.ㅎ

어슷어슷 썰구요~

식초 한방울 떨어뜨린 물에 잠시 담가두어요`

우엉의 떫은 맛을 없애줘요~

색이 변하는 건 신경 안쓰구요~

우엉이 잠기지 않을 정도의 물 1/2컵 정도 붓고

먼저 우엉을 익혀요~


 

맛간장, 어묵, 조청을 넣고 졸여요~

꽈리고추 조금 만 송송 썰어 넣었어요~


 

통깨, 후추, 참기름으로 마무리~~~~


 

짜지않은 우엉어묵조림


 

우엉은 씹는 맛이 있고~


 

어묵은 쫄깃?


 

섬유질이 많은 뿌리채소 우엉은

치아건강에도 좋다죠~

두가지 반찬을 한번에 ~

있는 재료를 다양하게 이용해봅니다.ㅎ


 

몇끼 편하게 먹는 밑반찬

도시락반찬으로도 좋아요~




 

우엉조림을 좋아하는 딸내미

어묵도 들어갔다며 좋아라하네요~


 

먹어도 먹어도 질리지않는 우엉어묵조림

다음엔 또 무얼 넣어 볼까요?



 

등록일 : 2015-04-08 수정일 : 2015-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
소고기국 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
소세지빵 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
소고기덮밥 맛보장 레시피
더보기
메추리알조림 맛보장 레시피
더보기
황태무국 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피