Name: 쓴 메밀나물 볶음
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 건조한 쓴 메밀나물 50g; 들기름 2큰술; 다진마늘 0.5큰술; 집간장 1큰술; 물 2큰술; 대파 1/2개; 소금 0.2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

996

밝은미소로

쓴 메밀나물 볶음

메밀나물 처음 먹어 봤는데, 고소하면서도 부드럽게 씹히는 식감이 좋아 반찬으로 먹기에 딱 좋더라구요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건조한 쓴 메밀나물
50g 구매

[양념]

들기름
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
집간장
1큰술 구매
물
2큰술 구매
대파
1/2개 구매
소금
0.2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

메밀나물을 끓는 물에 넣고 약 5~6분간 삶아줍니다. 잘 삶아진 메밀나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후

찬물에 담가 30분쯤 불려줍니다.

30분 후 메밀나물을 건져내어 두 손으로 물기를 꼭 짜고, 먹기 좋게 절반으로 썰어 들기름, 다진마늘과 함께 조물조물 무쳐줍니다.

후라이팬에 양념한 메밀나물, 집간장 1큰술을 넣고 볶아줍니다. 어느정도 볶아지면 물 2큰술을 넣고 다시 볶아준 후, 대파를 썰어 넣습니다. 소금으로 간을 맞춘 후 한번 더 볶아주면 완성!

등록일 : 2015-04-03 수정일 : 2023-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밝은미소로

http://blog.naver.com/ghghgh06

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(133)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(27)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(24)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(293)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(57)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(50)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(156)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(81)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(79)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.9(26)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(136)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(105)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(96)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(37)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(506)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(175)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(53)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(340)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(132)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(68)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(24)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(26)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(16)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

4.8(25)
2

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(24)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

쓴 메밀나물 볶음

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피