풀치조림 만드는법

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샤인

풀치조림 만드는법

잘 말린 풀치는 조림후에 먹기가 좋고 잘 조리면 살이 결대로 빠지고 가시 빼네기가 간편한 편인 풀치조림

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

풀치
200g 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고운고추가루
1.5큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
물
1/2컵 구매
식용류
적당량 구매
파
적당량 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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풀치를 씻어 먹기좋게 썰고 간장2큰, 고추장1큰, 매실액1큰, 다진마늘1큰, 생강술2큰, 설탕1큰 고운고추가루1큰 1/2, , 물1/2컵, 식용류, 파를 섞어 양념을 준비한다.

달군팬에 식용류를 두르고 물기뺀 풀치만 넣어 볶다가 준비된 양념을 넣어 중불조리후 약불로 완성한다.

마지막에 물엿을 넣어서 마무리한다

풀치조림 관련 상품

등록일 : 2015-03-25 수정일 : 2015-05-21

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

포토 리뷰 5

요리 후기 8

준휘준우맘 2020-05-07 15:49:41

풀치는 냄새가 많이 나서 요리하기 쉽지않은것같아요. 양념은 맛있습니다.

미라클모닝 2015-09-09 16:02:14

풀치100그램 이라서, 양념도 절반씩 했어요. 맛있는 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2016-11-26 23:31:58

잘 만드셨군요.

광주 아줌마 2022-06-09 00:38:05

꽈리고추추가해 했더니 비린내도 잡고 넘 맛있게 잘먹었습니다.

호랑이다섯가족 2021-04-16 20:08:38

사진을 못 찍었네요. 맛있게 잘 먹었어요.

2018-08-02 10:40:43

너무너무 맛있어서. 신랑이 좋아해요

아이 엠 연서 2023-06-03 19:44:01

맛있어요~!!!!

hyacinth4 2017-04-21 18:25:17

맛있는것 같아요 남편이 좋아했으면 좋겠네요~레시피 감사합니다^^

하연이다~~ 2018-10-07 11:27:07

맛있어요

댓글 5

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