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미니유니

화이트 떡볶이 만들기

크림치즈파스타의 딱 그맛, 화이트 떡볶이입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 팔팔 끓여서 브로콜리, 떡, 오뎅, 비엔나소세지 순으로 데칩니다.
먼저 다진마늘과 버터, 양파를 넣어 볶은 다음 양파가 투명해지면 브로콜리, 베이컨을 넣어 볶아줍니다.
그 다음 양송이버섯과 표고버섯, 오뎅, 비엔나소세지를 넣어 볶아줍니다.
모든 재료에 버터향이 베이면 생크림과 우유, 맛술을 붓고 보글보글 끓이면서 졸여주세요.
크림소스가 어느정도 걸쭉하게 졸았으면 간장과 후추를 넣어 잘 저어 마무리하시면 됩니다.
팁-주의사항
생크림 대신 휘핑크림 이용하셔도 되고 그것도 없으면 우유에 밀가루 1큰술 넣고 계란 1개를 잘 섞어서 쓰셔도 맛은 비슷하답니다.

등록일 : 2015-03-06 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

미니유니

http://blog.naver.com/violeta1225

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