정말 쉽게 레몬청 만드는 법

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정말 쉽게 레몬청 만드는 법

홈메이드 레몬청 레시피~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

레몬
6개 구매

[양념]

설탕 레몬과동량
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노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

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끓는물에 레몬을 먼저 굴리면서 소독합니다.

레몬은 껍질째로 넣을거라 세척이 가장 중요해요. 베이킹소다로 박박 문질러 닦고 굵은소금으로 또 벅벅 문질러주고 내 손은 소중하니까 고무장갑 끼고 하기.

적당한 두께로 슬라이스해주고요.

씁쓸한 맛을 내는 씨와 끝에 꼬다리부분은 잘라서 버려줍니다.

레몬1개 양만큼 흰설탕 계량완료.

설탕 뿌리고 레몬넣고 설탕 뿌리고 레몬넣고 무한반복.

준비한 양 다 넣었는데 병이남아 레몬 더 썰어

설탕 소복소복하게 쌓고 완성.

상온에서 2~3일정도 놓아 설탕이 다 녹으면 냉장고에 넣어놨다가 먹으면 된다고 해요.

레몬청 관련 상품

등록일 : 2015-02-16 수정일 : 2015-05-30

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