양송이에 얹어먹는 깜찍한 볶음밥

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天上有花

양송이에 얹어먹는 깜찍한 볶음밥

[만드는 방법]

재료-밥2공기,양송이버섯, 당근,피망,양파, 쇠고기맛 보크라이스,

포도씨유,다진마늘,소금,깨소금, 참기름,물엿,생수조금

1. 양송이는 깨끗하게 다듬어 밑둥을 잘라내 씻어 준비한다.

(잘라낸 밑둥은 볶음밥재료에 다져넣는다)

2. 냄비에 간장2큰술,다진마늘조금,참기름1큰술,물엿1큰술,물반컵

을 넣고 양송이를 올리고 버섯이 갈색이 돌때까지 중불로

맞추고 졸여준다.

3. 피망,당근,양파, 양송이 밑둥은 잘게 다져서 볶다가 야채가 어느

정도 익으면 밥2공기를 넣고 보크라이스를 넣어 함께섞어주고

소금간을 하고 통깨를 솔솔뿌려 볶아낸다.

(버섯졸인 조림장을 뿌려먹으면 맛있으니 너무 짜게 간하지

않는다)

등록일 : 2008-04-17 수정일 : 2008-04-17

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댓글 10

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