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공룡맘

사골 우거지국

사골국물로 끓으닌 우거지국입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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우거지 송송 썰고 된장, 고추장 조금, 국간장, 다진 마늘, 들깨가루로 조물조물한 우 육수를 자작하게 부어 끓입니다
조림뚜껑을 덮어 푹 무르게 익혀줍니다.
푹익은 우거지에 사골육수를 부어줍니다.
어슷 썬 대파, 청홍고추 넣고 살짝 끓입니다. 칼칼한 맛을 원하면 청양고추 어슷어슷 썰어 넣어줍니다.

등록일 : 2014-11-20 수정일 : 2015-05-26

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