Name: 사골 우거지국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사골육수 10cc; 우거지 600g; 풋고추 3개; 된장 4T; 고추장 1T; 다진마늘 1T; 오일 1T; 대파 1대; 들깨가루 2T; 국간장

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공룡맘

사골 우거지국

사골국물로 끓으닌 우거지국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사골육수
10cc 구매
우거지
600g 구매
풋고추
3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

우거지 송송 썰고 된장, 고추장 조금, 국간장, 다진 마늘, 들깨가루로 조물조물한 우 육수를 자작하게 부어 끓입니다

조림뚜껑을 덮어 푹 무르게 익혀줍니다.

푹익은 우거지에 사골육수를 부어줍니다.

어슷 썬 대파, 청홍고추 넣고 살짝 끓입니다. 칼칼한 맛을 원하면 청양고추 어슷어슷 썰어 넣어줍니다.

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등록일 : 2014-11-20 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

공룡맘

http://blog.naver.com/mamycook

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