Name: 고소한 굴전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 200g; 밀가루(부침가루) 1컵; 달걀 2개; 쪽파 조금

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각설탕식구들

고소한 굴전 만들기

굴이 제철이라 아주 신선하고 맛있지요~ 시장에 가니 김장재료도 많이 팔고 생선가게에서도 새우나 조기, 굴 같은 김치에 넣으면 좋을 해산물들이 그득그득하더라고요. 싱싱한 굴을 보니 너무 먹고싶어 얼른 사와 반은 회로 후딱 먹어버리고 남은 반으로 전을 부쳐보았답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
200g 구매
밀가루(부침가루)
1컵 구매
달걀
2개 구매
쪽파
조금 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 소금물에 씻어 깨끗이 헹궈 물기를 빼주세요.

밀가루나 부침가루를 준비하고 달걀에 쪽파를 송송 썰어 넣어주세요.

굴은 밀가루를 고루 묻힌 후 가루를 털어 달걀 물을 입혀주세요.

팬에 기름을 두르고 굴전을 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

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등록일 : 2014-11-14 수정일 : 2015-05-30

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