매콤달콤한 메밀국수

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저녁노을

매콤달콤한 메밀국수

제철에 나는 과일을 이용하여 만든 메밀국수

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀국수
2인분 구매
사과
1/2개 구매
복숭아
1개 구매
자주
2개 구매
오이
1/4개 구매
깻잎
3장 구매
상추
3장 구매
적채
약간 구매
달걀
1개 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
2배 식초
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매
마늘
약간 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

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조리순서Steps

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삶은 국수는 깜짝물 3번을 하고 쫄깃함을 주기 위해 얼음물에 제빨리 비벼가며 씻어준다.

과일은 믹서기에 갈아준다

갈은 과일에 고추장, 고추가루, 마늘을 넣고 삶아 둔 국수를 버무려준다.

썰어 둔 야채와 계란 반쪽을 고명으로 올려준다.

완성된 과일메밀국수~

메밀국수 관련 상품

등록일 : 2014-08-12 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 4

Haesook Joo 2016-08-30 22:28:02

너무너무 맛있게 먹었습니다 건강한 달달함이라고 할까요? ^^ 좋은 레시피 감사합니다.

apple 2024-07-20 11:13:11

앗…사진을 못찍었어요…. 새콤달콤 넘나 맛나게 잘먹었네요….간장 조금 매실액 조금 추가했습니다~~~

마리탱 2020-05-08 14:59:57

와 복숭아가 없어서 복숭아만 못넣고 만들었는데도 너무 맛있었어요! 사람들 많이와서 해먹었는데 다들 이것만 먹었어요 너무 맛있다고! 감사해요!

댓글 1

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